Ingin masak tumis tongkol asap yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis tongkol asap terbaik! Hadirkan tumis tongkol asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tumis tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Tongkol Asap. Siapkan wajan atau alat untuk memasak lainnya di atas kompor. Tunggu hingga minyak goreng tersebut panas.
Kawan-kawan dapat membuat tumis tongkol asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis tongkol asap!
Untuk menyiapkan Tumis Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Siapkan 4 ekor of ikan tongkol asap (potong 2 bagian tiap ekor).
- Gunakan 3 sdm of Kecap manis.
- Ambil 2 sdm of Saus pedas (ABC).
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
- Diperlukan of Bumbu :.
- Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 biji of Tomat besar.
- Gunakan 8 biji of cabe rawit.
- Ambil of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Sedikit of Jahe (iris).
- Gunakan of Daun bawang.
Apabila minyak goreng sudah panas dan meletup-letup, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma. Ikan cakalang asap menawarkan sensasi cita rasa khas. Dagingnya tebal dan manis, bila masih segar, akan menjadi kuliner yang lezat, sekalipun dimasak dengan bumbu sederhana. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut.
Proses menghidangkan Tumis Tongkol Asap :
- Iris tipis semua bumbu lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kecap dan saus pedas. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.
- Koreksi rasa.
- Jika sudah dirasa pas masukkan ikan tongkol asap.
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Lalu tambahkan larutan maizena tadi dan aduk2 sampai mengental.
- Cek rasa lagi, jika sudah pas maka siap di hidangkan.
Mudah bukan membuat tumis tongkol asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
