Coba resep tongkol asap bumbu sarden sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tongkol asap bumbu sarden cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak tongkol asap bumbu sarden karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu sarden! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Resep Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden Enak Salah satu jenis ikan yang dapat dipadukan dengan bumbu sarden adalah ikan tongkol sehingga dinamakan ikan tongkol bumbu sarden. Makanan ini mungkin sudah banyak terdapat dimana-mana namun masih banyak diantara anda yang belum pernah mencicipinya. Setelah bumbu harum tambahkan sedikit air, saos tomat, gula, garam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat tongkol asap bumbu sarden hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap bumbu sarden yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol asap bumbu sarden, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Siapkan of BAHAN:.
- Dibutuhkan 3 ekor of ikan tongkol asap.
- Sediakan of BUMBU HALUS:.
- Siapkan 9 buah of cabe merah keriting.
- Ambil 2 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan of BUMBU PELENGKAP:.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan 1 lbr of daun jeruk (agak lebar).
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 sdt of tepung maizena dilarutkan dalam 3 sdm air.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula pasir, gula halus.
Setelah mendidih masukkan ikan dan daun bawang dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sarden siap disajikan. Sarden ini pas banget disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Langkah langkah membuat tongkol suwir bumbu sarden: - Langkah pertama haluskan semua bumbunya dengan di blender. - Kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai baunya harum, lalu masukkan irisan daun bawang. - Masukkan juga air, gula pasir, dan juga garam - Setelah itu, tuangkan penyedap masakan dan saus tomat secukupnya.
Cara menyiapkan Tongkol asap bumbu sarden :
- Gongso bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Tunggu hingga bumbu tercampur sempurna.
- Masukkan ikan tongkol asap. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk.
- Sebelum diangkat, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
- Cek rasa. Angkat, taburi bawang goreng, sajikan.
- NB: 1. Jumlah cabe bisa menyesuaikan selera masing-masing. 2. Fungsi larutan tepung maizena adalah agar kuah terlihat lebih kental. Jika tidak ada, bisa diganti dengan tepung tapioka. Dan jika dirasa tidak perlu bisa di-skip. 3. Usahakan untuk tidak menggunakan micin 😊
- Happy coking moms 👩🍳😊
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol asap bumbu sarden. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
