Sedang cari resep ikan asap santan pedes yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap santan pedes terbaik! ikan asap santan pedes salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asap santan pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap santan pedes! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Masakan praktis ikan dengan menggunakan ikan air tawar yang diasap, nyammm 😀. Aroma asap pada ikan baung yang kami gunakan dalam masakan praktis berbahan ikan ini amat menyelerakan, apalagi dipadu dengan bumbu khas Indonesia dan manis gurihnya santan.
Kalian dapat menyiapkan ikan asap santan pedes hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap santan pedes yuk!
Untuk memasak Ikan asap santan pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan 4 pasang of kepala ikan tongkol asapan.
- Ambil 2 bh of tomat,potong.
- Siapkan of Sckp santan.
- Dibutuhkan of Sckp garam dan penyedap.
- Ambil of Bumbu di goreng lalu haluskan :.
- Ambil 2 genggam of cabe rawit.
- Ambil 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
Ngomong-ngomong, ikan baung ini sejenis dengan ikan lele. Tulang kepalanya pipih, kasar dan tak tertutup kulit dan di bagian mulutnya. Firda@home Menu buka puasa hari ini pake resepnya mama firda, hemm sedep banget aq bikin pedes keluarga sy pecinta pedas. Pake ikan asap bikin harum baunya dan pedasny mkin kerasa huh hah.
Cara menghidangkan Ikan asap santan pedes :
- Goreng kepala ikan sebentar saja,sisihkan
- Dalam wajan masukkan sedikit santan tomat ijo dan kepala ikan masak hingga mendidih
- Masukkan bumbu halus,tambahkan santan secukupnya beri garam dan penyedap aduk rata
- Masak hingga matang,koreksi rasa dan angkat
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap santan pedes hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
